Jura the Paps 19 Years Old

Name: Jura the Paps 19 Years Old
Brand: Jura
SKU: 66-104
Price: 119 CHF
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Jura

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Der Jura THE PAPS 19 Years Old Single Malt Whisky reift in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche und 40-jährigen Pedro Ximenez Sherry Fässern. Dieser Single Malt wird den drei Bergen (Paps) auf der Insel Jura gewidmet. Im Herzen der Insel findet man den heiligen Berg, den Berg des Klangs und den Berg des Goldes.

Nase: Ingwerkuchen, Vanille, Balsamico.

Geschmack: Gewürzte Birne, Feigensirup, Mokka.

Abgang: Lang anhaltend, komplex, geröstete Walnüsse.

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Die Destillerie Jura wurde von Archibald Campbell 1810 gegründet, zerfiel mit den Jahren bis auf die Grundmauern und wurde 1963 wieder von Grund aufgebaut. Gestaltet wurde sie von William Delmé-Evans, der später auch die Destillerie Tullibardine umgestaltete. Trotz der relativ engen Nähe zwischen den beiden Inseln Jura und Islay, sind sich Whiskys der beiden Inseln eher unähnlich. Jura-Whiskeys bieten Kraft, aber ohne intensiven Torfrauch der Islay Whiskys. Die bekannteste Persönlichkeit von dieser kleinen Insel war wohl George Orwell.