Glenfarclas Passion

Die Glenfarclas Destillerie, gegründet 1836, ist eine, der wenigen Destillerien in Schottland, die sich nach wie vor in Familienhand befinden. Das ermöglicht der ihr, ihre Unabhängigkeit zu bewahren und nach ihren Wünschen zu produzieren. Eine Besonderheit davon ist die fast ausschliessliche Reifung in Sherryfässern, was dem Whisky einen kräftigeren und süsseren Geschmack als andere Whiskys ermöglicht, im Nachteil die dadurch entstehenden Mehrkosten. Glenfarclas besitzt etwa 28 Lagerhäuser in denen sich etwa 52‘000 Fässern befinden.